餐饮店留住顾客方法参考：
适合：烧烤、火锅、烤肉、鸡鸭牛特色饮食店等大多数餐饮店。
①当顾客点啤酒的时候，可以说单买8块钱一瓶，再说店里搞活动50元买100瓶（具体可以根据拿货价定）。
很多顾客都会选择买100瓶啤酒，但酒喝不完可以寄存，不能带走。
绝大多顾客会惦记着还有几十瓶啤酒没喝，隔几天就回来吃一次。
②也可以用会员卡的方式，今天存多少就可以免单，同时会员卡也可以打折。这样顾客没花完的钱就会想着下次再来花，前提是先把食材做好，这些辅助手段才会对顾客有吸引力。
迁移：像小卖部、KTV、熟食店、印刷店也可以参考以上思路想。
阿香米线之前也是用这样的方式（现在不知道，很久没去吃了），吃完给你一张优惠券。但是这个不够上面的方式更有效，因为优惠券我大不了不用了。放在餐馆的酒水，或者会员卡，带给客户的可不仅仅是优惠，吸引力会更强。
发表评论：