简单来说，Ventoy是一个制作可启动U盘的开源工具。
有了Ventoy，你就无需反复地格式化U盘，你只需要把 ISO/WIM/IMG/VHD(x)/EFI 等类型的文件拷贝到U盘里面就可以启动了，无需其他操作。
你可以一次性拷贝很多个不同类型的镜像文件，Ventoy 会在启动时显示一个菜单来供你进行选择 。
Ventoy 安装之后，同一个U盘可以同时支持 x86 Legacy BIOS、IA32 UEFI、x86_64 UEFI、ARM64 UEFI 和 MIPS64EL UEFI 模式。
Ventoy 支持大部分常见类型的操作系统 （Windows/WinPE/Linux/Unix/VMware/Xen ...）
目前已经测试了各类超过 650+ 个ISO文件。 支持 distrowatch.com 网站上收录的 90%+ 的操作系统。
目前此工具最新版本为1.0.38,2021年3月16日发布。
V1.0.38更新说明：
优化 VentoyWebDeepin.sh 脚本
修复了1个 image_blacklist 插件的BUG
在全局控制插件中增加了 VTOY_FILE_FLT_XXX 选项。
更新 languages.ini
新增 ISO 支持 (累计 650+)
openEuler-20.03-LTS-SP1-x86_64-dvd.iso (Legacy + UEFI)
FreeBSD-13.0-RC2-amd64-disc1.iso (Legacy + UEFI)
tails-amd64-4.16.img (Legacy + UEFI)
使用截图如下：

Ventoy 特点
100% 开源
使用简单
快速 (拷贝文件有多快就有多快)
可以安装在 U盘/本地硬盘/SSD/NVMe/SD卡等设备上
直接从 ISO/WIM/IMG/VHD(x)/EFI 文件启动，无需解开
ISO/WIM/IMG/VHD(x)/EFI 文件在磁盘上无需连续
支持MBR和GPT分区格式
同时支持 x86 Legacy BIOS 以及 IA32/x86_64/ARM64/MIPS64 UEFI
UEFI 模式支持安全启动 (Secure Boot)
支持数据持久化
支持Windows系统的自动安装部署
支持 RHEL7/8/CentOS7/8/SUSE/Ubuntu Server/Debian 等Linux系统的自动安装部署
镜像分区支持 FAT32/exFAT/NTFS/UDF/XFS/Ext2(3)(4) 文件系统
支持超过4GB的ISO文件
保留ISO原始的启动菜单风格(Legacy & UEFI)
支持大部分常见操作系统, 已测试650+ 个ISO文件
不仅仅是启动，而是完整的安装过程
菜单可以在列表模式和目录树模式之间实时、动态切换
提出 "Ventoy Compatible" 概念
支持插件扩展
Linux vDisk(vhd/vdi/raw...) 启动解决方案
支持向运行环境中插入文件
动态替换ISO文件中的原始启动配置文件
高度可定制化的主题风格和菜单
启动过程中支持U盘设置写保护
不影响U盘日常普通使用
版本升级时数据不会丢失
无需跟随操作系统升级而升级Ventoy
软件官网：
https://www.ventoy.net/cn/index.html
官网提供的MD5值、发布时间及文件大小：
ventoy-1.0.38-windows.zip e636572bed1cbe9686236c2c1007e647cd438c922e44bfdd8c5b6798700b427a 2021-03-16 12 MB
ventoy-1.0.38-linux.tar.gz 23ecc31084b0675e16912e24cf0b0092c9557b5fe8a21a4067631948244f1419 2021-03-16 14 MB
ventoy-1.0.38-livecd.iso b8f03b6f69a4165b13487275bf4368738c6f976207603edaf114320759ce6964 2021-03-16 46 MB
官网提供的github、gitee、蓝奏云、天翼云、百度云下载地址如下（大家可根据自己的情况选择最合适的方式下载）：
1.https://github.com/ventoy/Ventoy/releases
2.https://gitee.com/longpanda/Ventoy/releases/
3.https://www.lanzoux.com/b01bd54gb 或 https://www.lanzoui.com/b01bd54gb（蓝奏云）
4.https://cloud.189.cn/t/b2eMBrrmay2y （天翼云）
5.https://pan.baidu.com/s/1UzHMzn6SToxHRYw7HR16_w 提取码: vtoy （百度网盘）